An element X has four electrons in its outermost orbit. What will be the formula of
its compounds with Hydrogen?
एक तत्व X की सबसे बाहरी कक्षा में चार इलेक्ट्रॉन हैं। हाइड्रोजन के साथ इसके यौगिकों
का सूत्र क्या होगा?
✅ Correct Answer: (D)
The element X has 4 electrons in its outermost shell, which means it has a valency of 4
(needs 4 electrons to complete its octet).
Hydrogen has a valency of 1. Therefore, one atom of element X will combine with 4 atoms of
Hydrogen to form stable covalent bonds. Thus, the formula will be XH4 (similar to
Methane, CH4).
तत्व X के सबसे बाहरी आवरण में 4 इलेक्ट्रॉन हैं, जिसका अर्थ है कि इसकी संयोजकता (valency) 4
है (अपना अष्टक पूरा करने के लिए 4 इलेक्ट्रॉनों की आवश्यकता है)।
हाइड्रोजन की संयोजकता 1 होती है। इसलिए, तत्व X का एक परमाणु स्थिर सहसंयोजक बांड बनाने के लिए
हाइड्रोजन के 4 परमाणुओं के साथ संयोजित होगा। इस प्रकार, सूत्र XH4 (मीथेन,
CH4 के समान) होगा।
43rd B.P.S.C. (Pre) 1999
2
According to weight, the percentage of Hydrogen in water (H2O), is –
भार के अनुसार, पानी (H2O) में हाइड्रोजन का प्रतिशत है –
✅ Correct Answer: (D)
Percentage of composition is the percent by mass of each element present in a compound.
The molar mass of Water (H2O) = (2 × 1) + 16 = 18 g/mol.
Number of Hydrogen atoms present in Water = 2. Therefore, mass of Hydrogen = 2 g/mol.
Percentage of Hydrogen in water = (2 / 18) × 100 = 11.11%.
संरचना का प्रतिशत किसी यौगिक में मौजूद प्रत्येक तत्व के द्रव्यमान का प्रतिशत है।
पानी (H2O) का मोलर द्रव्यमान = (2 × 1) + 16 = 18 ग्राम/मोल।
पानी में मौजूद हाइड्रोजन परमाणुओं की संख्या = 2. इसलिए, हाइड्रोजन का द्रव्यमान = 2
ग्राम/मोल।
पानी में हाइड्रोजन का प्रतिशत = (2 / 18) × 100 = 11.11%।
Uttrakhand U.D.A./L.D.A. (Mains) 2006
3
One mole of hydrogen gas burns in excess of oxygen to give 290 KJ of heat. What is
the amount of heat produced when 4g of hydrogen gas is burnt under the same conditions?
एक मोल हाइड्रोजन गैस ऑक्सीजन की अधिकता में जलकर 290 KJ ऊष्मा देती है। समान
परिस्थितियों में 4 ग्राम हाइड्रोजन गैस के जलने पर कितनी ऊष्मा उत्पन्न होगी?
✅ Correct Answer: (C)
1 Mole of H2 (Hydrogen gas) has a mass of 2 grams.
Burning 1 mole (2 gm) of H2 gives 290 KJ of heat.
Therefore, burning 4 gm (which is 2 moles) of hydrogen will release = 290 × 2 = 580
KJ.
H2 (हाइड्रोजन गैस) के 1 मोल का द्रव्यमान 2 ग्राम होता है।
1 मोल (2 ग्राम) H2 को जलाने पर 290 KJ ऊष्मा मिलती है।
इसलिए, 4 ग्राम (जो कि 2 मोल है) हाइड्रोजन को जलाने से उत्सर्जित होने वाली ऊष्मा = 290
× 2 = 580 KJ होगी।
I.A.S. (Pre) 1994
4
Burning of hydrogen produces –
हाइड्रोजन के जलने से उत्पन्न होता है –
✅ Correct Answer: (D)
Hydrogen gas is highly flammable and burns in air at a very wide range of concentrations
between 4% to 75% by volume.
Hydrogen gas cannot burn in the absence of air. But by burning with oxygen, it produces
water (2H2 + O2 → 2H2O).
हाइड्रोजन गैस अत्यधिक ज्वलनशील है और 4% से 75% तक की सांद्रता की एक विस्तृत श्रृंखला में हवा
में जलती है।
हवा की अनुपस्थिति में हाइड्रोजन गैस नहीं जल सकती। लेकिन ऑक्सीजन के साथ जलकर यह पानी
(2H2 + O2 → 2H2O) पैदा करती है।
47th B.P.S.C. (Pre) 2005
5
Which one of the following fuels causes minimum air pollution?
निम्नलिखित में से कौन सा ईंधन न्यूनतम वायु प्रदूषण का कारण बनता है?
✅ Correct Answer: (B)
Hydrogen is considered the purest combustion fuel. The only byproduct generated from the
burning of hydrogen with oxygen is water, thus causing almost zero air pollution.
While coal, kerosene oil, and diesel are known as fossil fuels or carbonic fuels which
generate carbon dioxide and many other harmful gases when they burn, leading to pollution.
हाइड्रोजन को सबसे शुद्ध दहन ईंधन माना जाता है। ऑक्सीजन के साथ हाइड्रोजन के जलने से उत्पन्न
होने वाला एकमात्र उपोत्पाद पानी है, इस प्रकार यह लगभग शून्य वायु प्रदूषण का कारण बनता है।
जबकि कोयला, मिट्टी का तेल और डीजल जीवाश्म ईंधन या कार्बनिक ईंधन के रूप में जाने जाते हैं जो
जलने पर कार्बन डाइऑक्साइड और कई अन्य हानिकारक गैसें उत्पन्न करते हैं, जिससे प्रदूषण होता है।
U.P. Lower Sub. (Pre) 2015
6
How is Hydrogen stored physically?
हाइड्रोजन को भौतिक रूप से कैसे संग्रहित (stored) किया जाता है?
✅ Correct Answer: (C)
Hydrogen can be stored physically as either a compressed gas or a liquid.
Compressed hydrogen storage (which is most common) typically involves compressing hydrogen
gas into high-pressure cylinders or tanks. The pressure is typically between 350 and 700
bar. This compression increases the density of the hydrogen, allowing it to be stored in a
smaller volume.
Storage of hydrogen as a liquid requires cryogenic temperatures (around –252.9°C).
Chemical storage (like in the form of hydrides) is not considered a purely 'physical'
storage method.
हाइड्रोजन को भौतिक रूप से एक संपीड़ित गैस (compressed gas) या तरल के रूप में संग्रहित किया
जा सकता है।
संपीड़ित हाइड्रोजन भंडारण (जो सबसे आम है) में आमतौर पर उच्च दबाव वाले सिलेंडरों या टैंकों
में हाइड्रोजन गैस को संपीड़ित करना शामिल होता है। दबाव आम तौर पर 350 और 700 बार के बीच होता
है। यह संपीड़न हाइड्रोजन के घनत्व को बढ़ाता है, जिससे इसे छोटे आयतन में संग्रहित किया जा
सकता है।
तरल के रूप में हाइड्रोजन के भंडारण के लिए क्रायोजेनिक तापमान (लगभग –252.9°C) की
आवश्यकता होती है। रासायनिक भंडारण (जैसे हाइड्राइड्स के रूप में) को शुद्ध रूप से 'भौतिक'
भंडारण विधि नहीं माना जाता है।
70th B.P.S.C. (Pre) (Re-Exam) 2024
7
Heavy water is a type of –
भारी जल (Heavy water) एक प्रकार का है –
✅ Correct Answer: (E)
Heavy water (D2O) or deuterium oxide is used as a moderator as well as a coolant
in nuclear reactors because it slows down neutrons effectively and also has a low
probability of absorption of neutrons.
Deuterium is an isotope of hydrogen which comprises both a neutron and a proton. Deuterium
or heavy hydrogen reacts with oxygen to form deuterium oxide (D2O), also known as
heavy water.
भारी जल (D2O) या ड्यूटेरियम ऑक्साइड का उपयोग परमाणु रिएक्टरों में मंदक
(moderator) के साथ-साथ शीतलक (coolant) के रूप में किया जाता है क्योंकि यह न्यूट्रॉन को
प्रभावी ढंग से धीमा कर देता है और इसमें न्यूट्रॉन के अवशोषण की संभावना भी कम होती है। इसलिए
(A) और (B) दोनों सही हैं।
ड्यूटेरियम हाइड्रोजन का एक समस्थानिक है जिसमें एक न्यूट्रॉन और एक प्रोटॉन दोनों होते हैं।
ड्यूटेरियम या भारी हाइड्रोजन ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करके ड्यूटेरियम ऑक्साइड
(D2O) बनाता है, जिसे भारी जल भी कहा जाता है।
U.P.P.C.S. (Pre) 1993
8
The chemical formula of Heavy Water is:
भारी जल का रासायनिक सूत्र है:
✅ Correct Answer: (B)
Heavy water is chemically known as Deuterium Oxide, and its chemical formula is
D2O. It is a form of water that contains a larger than normal amount of the
hydrogen isotope deuterium.
भारी पानी को रासायनिक रूप से ड्यूटेरियम ऑक्साइड के रूप में जाना जाता है, और इसका रासायनिक
सूत्र D2O है। यह पानी का एक रूप है जिसमें हाइड्रोजन के समस्थानिक ड्यूटेरियम (D)
की सामान्य से अधिक मात्रा होती है।
Jharkhand P.C.S. (Pre) 2003
9
The chemical formula for heavy water is:
भारी जल के लिए रासायनिक सूत्र है:
✅ Correct Answer: (C)
As explained previously, the chemical formula for heavy water is D2O (Deuterium
Oxide).
जैसा कि पहले बताया गया है, भारी पानी का रासायनिक सूत्र D2O (ड्यूटेरियम ऑक्साइड)
है।
66th B.P.S.C. (Pre) (Re. Exam) 2020
10
The substance used as moderator and coolant both, in nuclear reactors is:
परमाणु रिएक्टरों में मॉडरेटर (मंदक) और कूलेंट (शीतलक) दोनों के रूप में प्रयुक्त
पदार्थ है:
✅ Correct Answer: (E)
Heavy water (D2O) is widely used as a moderator and coolant in pressurized
heavy-water reactors (PHWR).
Normal ordinary water (H2O) is also used as a moderator and coolant in
light-water reactors (LWR). Thus both options (A) and (B) are technically correct in the
context of nuclear reactors.
भारी जल (D2O) का व्यापक रूप से दबावयुक्त भारी-जल रिएक्टरों (PHWR) में एक मंदक और
शीतलक के रूप में उपयोग किया जाता है।
सामान्य साधारण पानी (H2O) का उपयोग हल्के पानी वाले रिएक्टरों (LWR) में एक मंदक और
शीतलक के रूप में भी किया जाता है। इस प्रकार परमाणु रिएक्टरों के संदर्भ में (A) और (B) दोनों
विकल्प तकनीकी रूप से सही हैं।
U.P. P.C.S. (Pre) 2016
11
What is heavy water?
भारी जल (Heavy water) क्या है?
✅ Correct Answer: (A)
Heavy water is formed by the combination of Heavy Hydrogen (Deuterium) and Oxygen
(D2O). Therefore, it consists of Oxygen + Heavy Hydrogen.
भारी जल भारी हाइड्रोजन (ड्यूटेरियम) और ऑक्सीजन (D2O) के संयोजन से बनता है। इसलिए,
इसमें ऑक्सीजन + भारी हाइड्रोजन शामिल हैं।
M.P.P.C.S. (Pre) 1991
12
Heavy water is that water –
भारी जल वह जल है –
✅ Correct Answer: (C)
In heavy water (D2O), the ordinary hydrogen (Protium) atoms of water
(H2O) are replaced by Deuterium, which is an isotope of Hydrogen.
भारी जल (D2O) में, पानी (H2O) के सामान्य हाइड्रोजन (प्रोटियम) परमाणुओं
को ड्यूटेरियम (Deuterium) द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, जो हाइड्रोजन का एक समस्थानिक है।
41st B.P.S.C. (Pre) 1996
13
Heavy water –
भारी जल –
✅ Correct Answer: (B)
As explained before, Heavy water (Deuterium Oxide) contains deuterium, an isotope of
hydrogen, in place of ordinary Hydrogen.
जैसा कि पहले बताया गया है, भारी जल (ड्यूटेरियम ऑक्साइड) में साधारण हाइड्रोजन के स्थान पर
हाइड्रोजन का एक समस्थानिक ड्यूटेरियम होता है।
U.P.P.C.S. (Mains) 2007
14
Who among the following discovered heavy water?
निम्नलिखित में से किसने भारी जल की खोज की?
✅ Correct Answer: (B)
Harold Clayton Urey, an American physical chemist, discovered deuterium and heavy water.
He was awarded the Nobel Prize in Chemistry in 1934 for his discovery of heavy hydrogen
(deuterium).
एक अमेरिकी भौतिक रसायनज्ञ हेरोल्ड क्लेटन उरे (Harold Clayton Urey) ने ड्यूटेरियम और भारी जल
की खोज की।
भारी हाइड्रोजन (ड्यूटेरियम) की खोज के लिए उन्हें 1934 में रसायन विज्ञान में नोबेल पुरस्कार
से सम्मानित किया गया था।
I.A.S. (Pre) 2008
15
Heavy water has molecular weight:
भारी जल का आणविक भार (molecular weight) है:
✅ Correct Answer: (B)
Heavy water (D2O), also called deuterium oxide, is water composed of deuterium.
Deuterium is a hydrogen isotope with a mass double that of ordinary hydrogen (mass = 2).
Thus, heavy water has a molecular weight of about (2 × 2) + 16 = 20, whereas ordinary
water (H2O) has a molecular weight of about (1 × 2) + 16 = 18.
भारी जल (D2O), जिसे ड्यूटेरियम ऑक्साइड भी कहा जाता है, ड्यूटेरियम से बना पानी है।
ड्यूटेरियम एक हाइड्रोजन समस्थानिक है जिसका द्रव्यमान साधारण हाइड्रोजन (द्रव्यमान = 2) से
दोगुना होता है।
इस प्रकार, भारी जल का आणविक भार लगभग (2 × 2) + 16 = 20 होता है, जबकि साधारण पानी
(H2O) का आणविक भार लगभग (1 × 2) + 16 = 18 होता है।
U.P. Lower Sub. (Mains) 2015
16
Consider the following statements: Hard water is not suitable for 1. Drinking, 2.
Washing clothes with soap, 3. Use in boilers, 4. Irrigating crops. Which of these statements are
correct?
निम्नलिखित कथनों पर विचार करें: कठोर जल (Hard water) इसके लिए उपयुक्त नहीं है- 1.
पीना, 2. साबुन से कपड़े धोना, 3. बॉयलर में उपयोग, 4. फसलों की सिंचाई। इनमें से कौन से कथन सही हैं?
✅ Correct Answer: (D)
Hard water has high concentrations of dissolved minerals (sulphates, chlorides of calcium
and magnesium).
It's not good for drinking. It reacts with soap to form scum, making washing clothes
difficult. It leaves mineral deposits (scale) in boilers, reducing efficiency and risking
bursts. High salt levels block plant xylem, making it unsuitable for irrigation. All four
statements are correct.
कठोर जल में अत्यधिक घुले हुए खनिजों (कैल्शियम और मैग्नीशियम के सल्फेट्स, क्लोराइड) की उच्च
सांद्रता होती है।
यह पीने के लिए अच्छा नहीं है। यह साबुन के साथ झाग नहीं देता, जिससे कपड़े धोना मुश्किल हो
जाता है। यह बॉयलर में खनिज जमा (स्केल) छोड़ देता है, जिससे दक्षता कम हो जाती है और फटने का
जोखिम होता है। नमक का उच्च स्तर पौधों के जाइलम को अवरुद्ध कर देता है, जिससे यह सिंचाई के लिए
अनुपयुक्त हो जाता है। चारों कथन सही हैं।
I.A.S. (Pre) 2000
17
Permanent hardness of water is due to –
पानी की स्थायी कठोरता किसके कारण होती है –
✅ Correct Answer: (A)
Permanent hardness in water is caused by the presence of soluble salts of magnesium and
calcium in the form of chlorides and sulphates. (Temporary hardness is caused by
bicarbonates).
पानी में स्थायी कठोरता मैग्नीशियम और कैल्शियम के घुलनशील लवणों के क्लोराइड और सल्फेट के रूप
में मौजूद होने के कारण होती है। (अस्थायी कठोरता बाइकार्बोनेट के कारण होती है)।
Among the naturally occurring options given, rainwater is generally considered the purest
form of water (before it gets polluted by atmospheric gases/particles upon falling).
The water on the earth is mixed with alkaline and acidic materials that make the surface
water impure. (Note: Distilled water is synthetically pure, but rainwater is the traditional
answer for 'purest natural form').
दिए गए प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले विकल्पों में से, बारिश के पानी (Rainwater) को आम तौर
पर पानी का सबसे शुद्ध रूप माना जाता है (गिरने पर वायुमंडलीय गैसों/कणों द्वारा प्रदूषित होने
से पहले)।
पृथ्वी पर पानी क्षारीय और अम्लीय पदार्थों के साथ मिश्रित होता है जो सतह के पानी को अशुद्ध
बनाता है। (नोट: यद्यपि आसुत जल कृत्रिम रूप से शुद्ध है, लेकिन 'सबसे शुद्ध प्राकृतिक रूप' के
लिए पारंपरिक उत्तर बारिश का पानी है)।
M.P.P.C.S. (Pre) 2000
21
Water is a good solvent of ionic salts because –
पानी आयनिक लवणों का एक अच्छा विलायक (solvent) है क्योंकि –
✅ Correct Answer: (B)
Water is an excellent solvent due to its polarity (it is dipolar in nature) and high dipole
moment. The positive and negative poles of the water molecule attract the negative and
positive ions of the ionic salt, respectively.
For example, water dissolves NaCl by hydrating and stabilizing the Na+ and
Cl- ions.
अपनी ध्रुवीयता (polarity - यह प्रकृति में द्विध्रुवीय है) और उच्च द्विध्रुवीय आघूर्ण के कारण
पानी एक उत्कृष्ट विलायक है। पानी के अणु के सकारात्मक और नकारात्मक ध्रुव आयनिक नमक के क्रमशः
नकारात्मक और सकारात्मक आयनों को आकर्षित करते हैं।
उदाहरण के लिए, पानी Na+ और Cl- आयनों को हाइड्रेट और स्थिर करके NaCl को
घोलता है।
I.A.S. (Pre) 1994
22
Water can dissolve more substances than any other liquid because:
पानी किसी भी अन्य तरल की तुलना में अधिक पदार्थों को घोल सकता है क्योंकि:
✅ Correct Answer: (A)
Water is known as the "universal solvent" primarily because of its dipolar nature (polar
molecules with a positive and negative end). This allows it to attract and surround both
positive and negative ions of different substances, dissolving them effectively.
पानी को "सार्वभौमिक विलायक" (universal solvent) के रूप में जाना जाता है, मुख्य रूप से इसकी
द्विध्रुवीय प्रकृति (सकारात्मक और नकारात्मक छोर वाले ध्रुवीय अणु) के कारण। यह इसे विभिन्न
पदार्थों के सकारात्मक और नकारात्मक दोनों आयनों को आकर्षित करने और घेरने की अनुमति देता है,
जिससे वे प्रभावी ढंग से घुल जाते हैं।
I.A.S. (Pre) 2021
23
Large quantities of drinking water is prepared from impure water by –
अशुद्ध जल से बड़ी मात्रा में पीने का पानी किसके द्वारा तैयार किया जाता है –
✅ Correct Answer: (A)
Desalination is a process that removes mineral components (salts and minerals) from
saline/impure water.
Saltwater is desalinated to produce large quantities of water suitable for human consumption
or irrigation, especially in arid or coastal areas.
अलवणीकरण (Desalination) एक ऐसी प्रक्रिया है जो खारे/अशुद्ध पानी से खनिज घटकों (लवण और खनिज)
को हटा देती है।
मानव उपभोग या सिंचाई के लिए उपयुक्त बड़ी मात्रा में पानी का उत्पादन करने के लिए खारे पानी को
अलवणीकृत किया जाता है, खासकर शुष्क या तटीय क्षेत्रों में।
Uttarakhand P.C.S. (Pre) 2005
24
Which gas is used in the purification of drinking water?
पीने के पानी के शुद्धिकरण में किस गैस का उपयोग किया जाता है?
✅ Correct Answer: (B)
Chlorine is presently a very important and widely used chemical for water purification (such
as in municipal water treatment plants).
Chlorine is used as a disinfectant to kill bacteria and other microbes in drinking water
supplies and public swimming pools.
क्लोरीन वर्तमान में जल शोधन के लिए (जैसे नगरपालिका जल उपचार संयंत्रों में) एक बहुत ही
महत्वपूर्ण और व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला रसायन है।
क्लोरीन का उपयोग पीने के पानी की आपूर्ति और सार्वजनिक स्विमिंग पूल में बैक्टीरिया और अन्य
रोगाणुओं को मारने के लिए कीटाणुनाशक के रूप में किया जाता है।
Jharkhand P.C.S. (Pre) 2013
25
By which process the sea water can be converted into pure water?
समुद्र के पानी को किस प्रक्रिया द्वारा शुद्ध पानी में बदला जा सकता है?
✅ Correct Answer: (D)
Reverse osmosis (RO) is a water purification technology that uses a semipermeable membrane
to remove larger particles, ions, and minerals from water.
It is the most widely used method for the desalination of sea water or salty water on a
large scale. If high pressure (higher than osmotic pressure) is applied to the salty water
side, water flows in the opposite direction and pure water is obtained.
रिवर्स ऑस्मोसिस (RO) एक जल शोधन तकनीक है जो पानी से बड़े कणों, आयनों और खनिजों को हटाने के
लिए अर्ध-पारगम्य झिल्ली का उपयोग करती है।
यह बड़े पैमाने पर समुद्र के पानी या खारे पानी के अलवणीकरण के लिए सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल
की जाने वाली विधि है। यदि खारे पानी की तरफ उच्च दबाव (परासरण दबाव से अधिक) लगाया जाता है, तो
पानी विपरीत दिशा में बहता है और शुद्ध पानी प्राप्त होता है।
R.A.S./R.T.S.(Pre) 2008
26
The process used for transforming salty water into pure water is called –
खारे पानी को शुद्ध पानी में बदलने की प्रक्रिया कहलाती है –
✅ Correct Answer: (D)
As explained above, Reverse osmosis (RO) is used in industrial processes and the production
of potable pure water from salty or sea water.
जैसा कि ऊपर बताया गया है, रिवर्स ऑस्मोसिस (RO) का उपयोग औद्योगिक प्रक्रियाओं और खारे या
समुद्र के पानी से पीने योग्य शुद्ध पानी के उत्पादन में किया जाता है।
U.P.P.C.S. (Mains) 2013
27
By which process, Alum cleans the muddy water?
किस प्रक्रिया द्वारा फिटकरी (Alum) गंदे पानी को साफ करती है?
✅ Correct Answer: (C)
Alum (aluminium sulphate) is added to water to destabilize natural fine particulate matter
(mud/clay) suspended in the water. This process is known as coagulation.
The addition of alum causes these fine charged particles to collide and clump together to
form heavier clusters (flocs) which then settle down at the bottom, cleaning the water.
पानी में निलंबित प्राकृतिक महीन कणों (कीचड़/मिट्टी) को अस्थिर करने के लिए पानी में फिटकरी
(एल्यूमीनियम सल्फेट) मिलाई जाती है। इस प्रक्रिया को स्कंदन (coagulation) के रूप में जाना
जाता है।
फिटकरी के जुड़ने से ये महीन आवेशित कण आपस में टकराते हैं और एक साथ जुड़कर भारी गुच्छे
(फ्लॉक्स) बनाते हैं जो फिर नीचे बैठ जाते हैं, जिससे पानी साफ हो जाता है।
R.A.S./R.T.S.(Pre) 2000
28
The gas used in the manufacture of Vanaspati Ghee from Vanaspati Oil is –
वनस्पति तेल से वनस्पति घी के निर्माण में प्रयुक्त गैस है –
✅ Correct Answer: (A)
Hydrogen gas is used in the manufacturing of vanaspati ghee.
To prepare vanaspati ghee, hydrogen gas is passed through vegetable oils under 8-10
atmospheric pressure in the presence of a catalyst (like nickel), converting liquid
unsaturated fats into solid saturated fats (ghee). This process is called hydrogenation.
वनस्पति घी के निर्माण में हाइड्रोजन गैस का उपयोग किया जाता है।
वनस्पति घी तैयार करने के लिए, उत्प्रेरक (जैसे निकल) की उपस्थिति में 8-10 वायुमंडलीय दबाव के
तहत वनस्पति तेलों के माध्यम से हाइड्रोजन गैस पारित की जाती है, जो तरल असंतृप्त वसा को ठोस
संतृप्त वसा (घी) में परिवर्तित करती है। इस प्रक्रिया को हाइड्रोजनीकरण कहा जाता है।
60th to 62nd B.P.S.C. (Pre) 2016 / U.P.P.C.S. (Mains) 2013
29
Which one of the following catalysts is used in hydrogenation of vegetable oils?
वनस्पति तेलों के हाइड्रोजनीकरण में निम्नलिखित में से किस उत्प्रेरक (catalyst) का
उपयोग किया जाता है?
✅ Correct Answer: (C)
As explained in the previous question, finely divided Nickel (Ni) powder acts as the
catalyst in the hydrogenation of vegetable oils into vanaspati ghee at a temperature of
150-180°C.
जैसा कि पिछले प्रश्न में बताया गया है, बारीक विभाजित निकेल (Ni) पाउडर 150-180°C के
तापमान पर वनस्पति घी में वनस्पति तेलों के हाइड्रोजनीकरण में उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता
है।
U.P. P.C.S. (Mains) 2016
30
Catalyst used in hydrogenation of vegetable oil into vanaspati ghee is:
वनस्पति तेल को वनस्पति घी में हाइड्रोजनीकरण (hydrogenation) करने में प्रयुक्त
उत्प्रेरक है:
✅ Correct Answer: (C)
Nickel (Ni) is the standard and widely used catalyst for the commercial hydrogenation of
vegetable oils into solid fats (vanaspati ghee).
वनस्पति तेलों के ठोस वसा (वनस्पति घी) में वाणिज्यिक हाइड्रोजनीकरण के लिए निकेल (Ni) मानक और
व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला उत्प्रेरक है।